Франсуа Коти, несомненно, был тем человеком, который перевернул мир парфюмерии. Подобно зловещему герою Зюскинда этот искусный мастер оставил после себя бесценные и редкостные ароматы. Дальний родственник Бонапартов Франсуа Спортуно (это имя ему дали при крещении) родился 3 мая 1874 г. в Аяччо, как и император Наполеон. Рано осиротев, он воспитывался в скромных условиях бабушкой по материнской линии и нигде не учился. В 13 лет отправился в Марсель в поисках работы, но быстро понял: чтобы преуспеть, нужно «покорить Париж». В 1990 г. Франсуа добился в столице места секретаря у писателя, занимавшегося политикой, и тот посоветовал молодому человеку сменить фамилию. Девичья фамилия матери Франсуа - Коти, с «У» на конце, звучала как «парижская» и считалась более благородной, чем Спортуно.
Франсуа Коти был знаком только с теми ароматами, которыми пользовалась его жена Шонна де Барон.
В индустрию парфюмерии его привел случай. Однажды друг-фармацевт попросил помощи в разборе скопившихся заказов клиентов аптеки. Фармацевт доверил нашему герою подготовку составов для одеколонов. Он открыл в себе подлинную страсть к парфюмерии и особый дар, который раньше игнорировал: свой нос. Действительно, обоняние этого человека значительно превосходило среднее. Коти немедленно покинул Париж, чтобы обосноваться в «столице парфюмерии» Трассе. Там он учился новой профессии под руководством Антуана Шириса, всемирно известного парфюмера и промышленника.
Вплоть до Первой мировой войны духами пользовались лишь узкие круги элиты общества. Увлечением Коти в то время были синтетические молекулы. Начинающий неизвестный парфюмер, лишенный предрассудков, он занялся работой с натуральными и очень дорогими первичными материалами, а также синтетическими запахами. Ему первому удалось совместить их и получить неожиданные и столь же гениальные результаты. Позже Коти вернулся в Париж.
Каждое его творение немедленно обретало успех. Его называли «Пикассо духов». Жизнь Коти - это путь гения. Этот человек освоил последовательно профессии парфюмера, промышленника, инженера, экономиста, финансиста, социолога. В 1931г. он был избран мэром Аяччо, стал хозяином печатного издания, приобретя газету «Фигаро». Сочетание различных сфер деятельности принесло ему миллиарды. Любитель искусства и культуры, он финансировал выставки и спортивные соревнования, например путешествие через Атлантический океан. Франсуа Коти и после смерти олицетворяет марку высшей степени совершенства.
В честь памяти его таланта Ассоциация Франсуа Коти на протяжении многих лет организует конкурс «лучшего носа года». Мероприятие проводится в замке Артиньи, раньше принадлежавшем самому Коти. На конкурсе чествуют достижения современных парфюмеров.
Шато д'Артиньи принимал в своих стенах достаточно известных людей, таких как королева-мать Англии и император Эфиопии. 24 ноября 1973 г. «Международная денежная конференция» собрала в Артиньи министров финансов из пяти самых могущественных стран.
Бейнак можно назвать самой впечатляющей крепостью во всей долине Дордони. Расположенная на неприступном скалистом отроге, словно являясь его продолжением, крепость гордо возвышается над просторами маленького района Бейнак-и-Казенак. Испо-кон веков она будто бы бросает вызов своей сопернице, расположившейся на левом берегу реки - крепости Кастельно.