Меню в цене - 200 зл. / Чел.
Стартер (один на выбор)
- Шварцвальдская ветчина со спаржей, подается с бальзамическим соусом и грецкими орехами
- Копченый лосось на руколе с малиновой заправкой и базиликовым тостом
- Салат с курицей и горгонзолой, заправленный цитрусовой заправкой
Суп (один на выбор)
- Бульон с колдунами
- Французский луковый суп с сырным тостом
- Мазурский рыбный суп с вялеными помидорами
- Суп с курицей, морковью и зеленым горошком
Первое горячее блюдо (одно на выбор)
- Свиная вырезка, запеченная в копченом беконе с ореховым соусом, подается с картофельным пюре с добавлением французской горчицы и свекольного салата
- Судак, запеченный в духовке с грибным ризотто и тушеными в масле овощами
- Жареная утка с яблоками, подается с клюквенным соусом, запеченным в духовке картофелем и красной капустой
- Лосось, фаршированный моцареллой и спаржей, подается с картофелем и водой, посыпанной свежим укропом
- Филе свинины, фаршированное сыром, подается с картофелем по-гратенски и набором сезонных салатов
Для детей можно заказать индивидуальное меню, например, куриный суп с лапшой, панированная куриная грудка с картофелем фри и салат из огурцов.
Десерт (один на выбор)
- Мороженое со взбитыми сливками и шоколадом
- Панна Котта с малиной
Второе горячее блюдо (одно на выбор)
- Фаршированный перец с копченым сыром
- Chilli con carne (мексиканский говяжий гуляш с красной фасолью)
Третье горячее блюдо (подается в буфете, один на выбор)
- strogonow
- Традиционный кислый суп с белой колбасой
- Красный борщ с крокетом
Холодная тарелка
Стартеры (шесть на выбор)
- Жареное мясо
- Мини капрезе с помидорами
- Мясо, приправленное дымящимся дымом
- Варенская свиная отбивная в желе
- Копченый лосось на яичной и творожной пасте
- Рулетики из ветчины с маслом из хрена и спаржей
- Блюда из копченой рыбы
- Коврики из сельди с овощами
- Рулет из шпината с лососем
- Щука фаршированная (рулет)
- Тосты с тунцом и паприкой
- Сырные фантазии
Салаты (три на выбор)
- Салат с копченой форелью, карамелизованной свеклой и грецкими орехами
- Салат с копченой куриной грудкой с фруктами
- Салат с брокколи и жареным миндалем
- Салат из лука-порея
- Греческий салат с маринованными оливками и сыром фета
- Салат с кусочками лосося, маринованными лисичками и сыром камамбер в дополнение к трем соусам
- Салат из цикория с апельсинами
Сладкий буфет
Торты (на выбор три типа)
- Грушевый пирог
- Венский чизкейк
- Морковный пирог с орехами
- Рафаэлло
- Торт сникерс
Дополнения и напитки
- Клюквенный соус
- Татарский соус
- Микс из солений и свежих овощей
- хлеб
- кофе
- чай
- Фруктовый сок 1 литр на человека
- Газированные напитки 1 литр на человека
- Минеральная вода с лимоном
Алкоголь оплачивается дополнительно.
Похожие
ПРЕМЬЕРА КЛАСС ВАРСОВЬЕ / гостиница ВАРШАВАОтель Tatralandia Holiday Village - бронирование номеров он-лайн